Tham khảo Ẩm thực Hà Lan

  1. 1 2 3 The Cambridge world history of food. 2 (2000), Volume 2, p.1232
  2. ↑ “William Buckels”. aboutus.org. 
  3. ↑ “Dutch Food & Eating Out - Holland.com”. holland.com. 
  4. ↑ “Kantoor of bedrijfsruimte huren in Rotterdam of Zwolle”. wereldexpat.nl. Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2015. 
  5. ↑ Gastronomie: De Nederlandse keuken
  6. ↑ Ukers, William H (1922). “The Introduction of Coffee into Holland”. All About Coffee. New York: Tea and Coffee Trade Journal. ISBN 0-8103-4092-5. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2010. 
  7. ↑ Dobelis, Inge N biên tập (1986). Magic and medicine of plants. Pleasantville, NY: Reader's Digest. tr. 370–371. ISBN 0-89577-221-3. 
  8. ↑ Fischer, Dieter. “History of Indonesian coffee”. Specialty Coffee Association of Indonesia. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 8 năm 2009. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2010. 
  9. ↑ Bakkerijmuseum: Geschiedenis van speculaas
  10. ↑ “Archived copy” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 21 tháng 12 năm 2013. Truy cập ngày 16 tháng 1 năm 2015. 
  11. ↑ “Archived copy” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 21 tháng 12 năm 2013. Truy cập ngày 16 tháng 1 năm 2015. 
  12. ↑ De verstandige kok. Marleen Willebrands ISBN 9077455205
  13. ↑ Karin Engelbrecht. “Kastelenkookboek Cookbook Review”. About.com Food. Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2015. 
  14. 1 2 3 4 Wintle, Michael (2006). “Diet and Modernization in the Netherlands During the Nineteenth and Early Twentieth Centuries”. Trong Thomas M. Wilson. Food, Drink and Identity in Europe. Rodopi. tr. 63–84. ISBN 9789042020863. Truy cập ngày 28 tháng 12 năm 2012. 
  15. ↑ De rijke Hollandse dis WereldExpat Magazine
  16. ↑ C. Countess van Limburg Stirum: The Art of Dutch Cooking; First published in 1962 by Andre Deutsch Limited, London; p.179-p.185
  17. ↑ Friesian Sugar Bread World Cook
  18. ↑ “Elke dag feest met aardappels, groente, vlees” (bằng tiếng Hà Lan). RTL Nieuws. 28 tháng 1 năm 2015. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2015.  Bảo trì CS1: Ngôn ngữ không rõ (link)
  19. ↑ Habets, Joep Calvinistisch snoepen NRC Handelsblad, 3 March 2001
  20. ↑ “Rice-Cakes”. Dutchcakeshop.com. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2010. 
  21. ↑ Howard, C. (2012). Faiths and Festivals: A guide to the religions and celebrations in our multicultural society. Practical pre-school. Andrews UK Limited. ISBN 978-1-907241-89-5. 
  22. ↑ Wernecke, H.H. (1959). Christmas Customs Around the World. Westminster Press. tr. 53. ISBN 978-0-664-24258-9. 
  23. ↑ http://www.cambrinus.nl/cambrinus/%7Ctitle=Cambrinus%7Cwork=cambrinus.nl%7Caccessdate=21 May 2015

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ẩm thực Hà Lan http://dutchfood.about.com/od/cookbookreviews/fr/K... http://www.arcaini.com/Mo/Hutspot.htm http://dutchcakeshop.com/page5.html http://us.holland.com/e/7775/Herring.php http://www.thedutchtable.com http://www.thedutchtable.com/2012/01/anijsmelk.htm... http://www.web-books.com/Classics/ON/B0/B701/12MB7... http://www.worldcook.net/Cooking/Bread/BR-Friesian... http://www.antiqbook.nl/gastronomie/nedkook.phtml/ http://www.bakkerijmuseum.nl/kalwiblo/index.php?t=...